Fırında Sütlaç Tarifi

Fırında Sütlaç Tarifi

MALZEMELER

  • 1 litre süt
  • 1 şu bardağı şeker
  • yarım çay bardağı pirinç
  • 3 yemek kaşığı kadar nişasta
  • 1 paket vanilya
  • bir tutam tuz

HAZIRLANIŞI

Önce pirincimizi yıkayıp 1,5 şu bardağı suyla pişiriyoruz..
suyu bitmeye yakın sütümüzü,vanilyayı, tuzu ve şekerimizi ilave ediyoruz ve kaynadıktan sonra 10 dakika kadar daha pişirip yarım şu bardağının içine nişastayı iyice karıştırıp sütlacımızın içine yavaş yavaş karıştırarak dokuyoruz.

sütlacımız kıvamını alınca fırın kaselere pay ediyoruz ve fırın tepsisine şu yarıya kadar şu koyup kaseleri yerleştiriyoruz önceden ısıtılmış 175 derecede üst ayarda üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.