FIRINDA TAVUKLU BROKOLİ

FIRINDA TAVUKLU BROKOLİ

Malzemeler

Küçük boy brokoli
Küçük boy karnabahar

Yarım kilo tavuk göğsü
1 kuru soğan
1 kırmızı biber
3 yeşil biber
1 domates
Pulbiber, karabiber, kekik, tuz

Beşamel sos için
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
Tuz

Üzerin için kaşar
Varsa çeri domatesi

Hazırlanışı
Tavuk gögsünü küp küp dograyin. Kızgın tavada biraz sıvıyağ koyarak kavurun. Kuru sogani doğrayıp ekleyin. Biraz kavurmaya devam edin. Kırmızı biber ve yesil biber dograyip ilave edin kavurun. En son domatesi doğrayın tuz ve baharatlarini ekleyin. 5 dk daha kavurun. Ocaktan alın
Karnabahar ve brokoliyi buharda haslayin. isteyen kaynar suda da haslayabilir.
Borcama ilk sebzeleri koyun. Üstüne pisirdigimiz tavuklu soteyi koyun.
Beşamel sosunu hazirlayalım
2 yemek kasigi Tereyağı eritin. üstüne 2 yemek kasigi un koyun. Biraz kavurun. 2 su bardağı süt ilave ederek sürekli karıştırın kivamini ayarlayin.Ne kati nede cıvık olsun sosumuz. Tuz ve karabiber koyun karistirin. 2 dk daha ocakta tutun besamel sosta hazir
Yemegimizin üzerine dökelim. Kasar peyniri rendesi serpin. Üzerine ceri domatesi ikiye bölüp dizin.
200- 220 derecede isitilmis firinda orta veya ust bölüme koyun. Kasarlar kizardiginda fırından alın. Afiyet olsun

tarif için teşekkürler zubeydemutfakta

View this post on Instagram

Kış bitmeden bu yemeği yapın derim. Sebzeleri buharda haşlama aparatiniz yoksa, suda da haşlayabilirsiniz 😊 ➖➖➖➖➖➖➖➖ FIRINDA TAVUKLU BROKOLI HAZIRLANISI Küçük boy brokoli Küçük boy karnabahar Yarım kilo tavuk göğsü 1 kuru soğan 1 kırmızı biber 3 yeşil biber 1 domates Pulbiber, karabiber, kekik, tuz Beşamel sos için 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı un Tuz Üzerin için kaşar Varsa çeri domatesi Hazırlanışı Tavuk gögsünü küp küp dograyin. Kızgın tavada biraz sıvıyağ koyarak kavurun. Kuru sogani doğrayıp ekleyin. Biraz kavurmaya devam edin. Kırmızı biber ve yesil biber dograyip ilave edin kavurun. En son domatesi doğrayın tuz ve baharatlarini ekleyin. 5 dk daha kavurun. Ocaktan alın Karnabahar ve brokoliyi buharda haslayin. isteyen kaynar suda da haslayabilir. Borcama ilk sebzeleri koyun. Üstüne pisirdigimiz tavuklu soteyi koyun. Beşamel sosunu hazirlayalım 2 yemek kasigi Tereyağı eritin. üstüne 2 yemek kasigi un koyun. Biraz kavurun. 2 su bardağı süt ilave ederek sürekli karıştırın kivamini ayarlayin.Ne kati nede cıvık olsun sosumuz. Tuz ve karabiber koyun karistirin. 2 dk daha ocakta tutun besamel sosta hazir Yemegimizin üzerine dökelim. Kasar peyniri rendesi serpin. Üzerine ceri domatesi ikiye bölüp dizin. 200- 220 derecede isitilmis firinda orta veya ust bölüme koyun. Kasarlar kizardiginda fırından alın. Afiyet olsun💖

A post shared by Zübeyde Mutfakta (@zubeydemutfakta) on