Ganajlı Tart Kek

Ganajlı Tart Kek

Tarif için @mervesellezzetler

Keki İçin Malzemeler;
* 2 yumurta
* 1 ç.b toz şeker
* 1 ç.b sıvı yağ
* 1 ç.b süt
* 2.5 y.k kakao
* 1 paket şekerli vanilya
* 1 paket hamur kabartmatozu
* 1 s.b + 2 y.k un
Ara Kat İçin Malzemeler;
* 1 paket krem şanti
* 1 s.b soğuk süt
* 1 s.b Hindistan cevizi
* 1 adet muz
Çikolata Ganajı İçin Malzemeler;
* 1 paket sıvı krema
* 60 gr bitter çikolata
* 60 gr sütlü çikolata
Üzerini İçin;
* Çilek
Yapılışı; Çırpma kabına oda sıcaklığındaki yumurta ve şeker i alalım köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Yine oda sıcaklığındaki süt ve sıvı yağ ı ekleyelim. 2 dk çırpalım. Kabartma tozu, vanilya, un ve kakou yu ekleyip karıştıralım. Sıvı yağ ile yağladığımız tart kalıbına boşaltalım. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dk pişirelim. Ara kat İçin soğuk süt ve krem şantiyi çırpalım koyu bir kıvam aldıktan sonra hindistan cevizini ekleyelip karıştıralım. Dolaba soğumaya bırakalım. Ganajı için sıvı kremayı cezveye alıp ısıtalım altını kapatalım bitter ve sütlü çikolatayı ekleyelim eriyinceye kadar karıştıralım ve soğumaya bırakalım. ⚠️ ılık tart keki sunum kabına çıkartalım. Muz u dilimleyip orta kısımına dizelim. Krem şanti ve Hindistan cevizinden yaptığımız karışımı sürelim 1 saat dolapta bekletelim ve soğuyan çikolata ganajı nı her yerine gelecek şekilde serpelim. Dilediğiniz gibi süsleyip 1 saat dolapta dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun ☺️