GELİN BOHÇASI TARİFİ

GELİN BOHÇASI TARİFİ

Malzemeler

Pancake için

2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
Yarim çay bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
1-1,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt

Kremasi için

1 su bardağı krema
1 su bardağı süt
2 poşet kremsanti

Üzeri için
Çikolata sosu
Fıstık, Hindistan cevizi vs

Hazırlanışı
Krema için bütün malzemeleri bir kaba koyup katılaşana kadar çırpın. Dolaba koyun
Pancake için yine bütün malzemeleri bir kaba koyup homojen kıvam alana kadar bir kaç dakika çırpın. Hamurun kıvamı çok yoğun ya da çok sıvı olmasın. Videoda görüldüğü gibi iyi. Isıttığınız krep tavası ya da yapışmayan bir tavaya kepçeyle aynı miktarlarda dökmeye çalışın. Ocağın ateşi kısık ateşte olsun. Pankek tamamen göz olduğunda spatulayla ters çevirin. Diger tarafınida 6-7 sn pişirip ocaktan alın. Bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Pankekin yarısına krem şantiyi sıkın. (Yarısına sadece) Diğer yarısını üzerine doğru kapatın. Bıçakla kremayi düzeltin. Ardından pankekin kremalı kısmını fıstık, Hindistan cevizi pasta süsü hangisi varsa batırın. Üzerini çikolata sosu ile veya dilediğiniz gibi süsleyin. Vaktiniz varsa dolapta 2-3 saat bekletip servis edin. Afiyet olsun🎀

tarif için teşekkürler zubeydemutfakta