GELİN KURABİYESİ

GELİN KURABİYESİ

⭐️250 gr yumuşamış Tereyağı ⭐️1 su bardağından 2 parmak az pudra şekeri ⭐️1 su bardağından 1 parmak az sıvı yağ
⭐️1,5 su bardağı mısır nişastası
⭐️1 paket vanilya
⭐️4,5 su bardağı un kullandım
⭐️SU BARDAĞI ÖLÇÜM 220 ml

ÜZERİ İÇİN
Benmari eritilmiş, Bitter çikolata, Beyaz çikolata, ve Pembe çikolata
Tereyağ,sıvıyağ,pudra şekeri ve nişasta yoğurma kabına alınıp biraz yoğurulur. Üzerine azar azar un ilave edilerek( YUMUŞACIK KIVAMDA, ELDE YUVARLANDIĞINDA ŞEKİL ALABİLECEK DAĞILIP ÇATLAMAYACAK KIVAMDA OLANA DEK UN İLAVE EDİLİR FAZLA UN EKLEMEYİN) Hamurdan avuç içinde ceviz büyüklüğünde toplar yuvarlanır ve aralıklı olarak fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında 170° de alttan ikinci rafta 23-24 dakika arası kontrol edilerek pişirilir. Kurabiyelerin üstü aslaa 🙅🏻‍♀️ pembe olmayacak (BEYAZ kalacak) altları pembeleşince pişmiş demektir. Tamamen soğuduklarında, buharda eritilmiş çikolata ile dekor verilir. (KURABİYELERİ ÇİKOLATASINI SIKMADAN DONDURABİLİR, LAZIM OLDUĞUNDA ÇIKARIP BUZU ÇÖZÜNCE SÜSLEYİP İKRAM EDEBİLİRSİNİZ)

@tugba_gamzeli_melek