Güveçte patlıcan

Güveçte patlıcan

Güveçte patlıcan

@sibelin_mutfagi_68
250_300 gram kadar et
4-5 tane patlıcan
4_5 tane yeşil sivri biber
1 adet küçük soğan
4_5 diş sarımsak
2 adet domates
Karabiber
Kırmızı pul biber
Kırmızı toz biber

Kimyon
Kekik
Tuz
Zeytinyağı yarım çay bardağı
Arzuya göre üzerine yaprak şeklinde doğranmış tereyağı
Eti doğrayalim güvece alalim kendi suyunu salip çekene kadar pişirelim. Diğer taraftan sebzeleri yemek lik doğrayalim. Bir legene alalım. Baharatı ve Zeytinyağında ilave edelim harmanlayalım etin üzerine yayalim arzu ederseniz tereyağı koyabilirsiniz ben koydum. ve pişmeye bırakalım. Ben salça kullanmadım arzu eden 1 tatli kaşıgı kullanabilir. Sebzeler kendi suyu ile pişti suyu az olursa 1 çay bardağı kadar ilave edilirsiniz. Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin 🤗