Hamsili Bulgur Pilav─▒

Hamsili Bulgur Pilav─▒

Hamsili Bulgur Pilav─▒­čÉČ­č匭čÉČ
2 su barda─č─▒ Pilavl─▒k bulgur
1.5 kg k─▒l─▒├ž─▒ks─▒z hamsi
1 yemek Ka┼č─▒─č─▒ toz ki┼čni┼č
1 Tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ Karabiber
3 yemek ka┼č─▒─č─▒ kadar tereya─č
1 ├žay barda─č─▒ kadar ┼×am f─▒st─▒─č─▒
1 ├žay barda─č─▒ kadar ku┼č ├╝z├╝m├╝
Yeteri kadar Et suyu(pilav─▒n suyu i├žin)

Yap─▒l─▒┼č─▒­čĺÉ
Tereya─č─▒ tencerede eritin i├žerisine ┼čam f─▒st─▒─č─▒n─▒ koyup kavurun,2 yemek ka┼č─▒─č─▒ sal├žada ilave edin ve hafif bir ├ževirdikten sonra bulguru ekleyip 3-4 dakika kavurun.i├žerisine 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ toz ki┼čni┼či,karabiberi ve tuzu ilave edin.ve evde varsa et suyunu d├Âk├╝p pi┼čirin.pi┼čen bulgur pilav─▒n─▒ dinlendirin.├Âte yandan hamsilerinizi y─▒kay─▒p iyice s├╝zd├╝kten sonra biraz tuz ve karabiberle tatland─▒r─▒n.tek ki┼čilik g├╝ve├ž kaplar─▒n─▒z─▒ bol tereya─člay─▒n her teraf─▒n─▒ tereya─č─▒yla kaplay─▒n.hamsileri resimdeki gibi ├Ânce alt tabana gelecek ┼čekilde hafif ├╝st ├╝ste gelsinki pi┼čerken azda olsa ├žekiyor,riske girmeyin.

sonra kenarlarada yerle┼čtirin tereya─č oldu─ču i├žin hamsiler kenarlardan d├╝┼čmez.daha sonra dinlenmi┼č bulgurumuzu yava┼č yava┼č bir ka┼č─▒k yard─▒m─▒yls d├Âk├╝yoruz.├╝zerini hamsilerle kapatmadan ├Ânce k├╝├ž├╝k k├╝├ž├╝k tereya─č par├žalar─▒ pilava yerle┼čtirip her taraf─▒n─▒ hamsiyle kapl─▒yoruz.en son olarak hamsilerin ├╝zerinede k├╝├ž├╝k par├žalarla tereya─člay─▒p 190 dereceli f─▒r─▒na veriyoruz.alt─▒ ├╝st├╝ pi┼čince f─▒r─▒ndan ├ž─▒kar─▒n ters ├ževirip servis yapabilirsiniz.misafirlerim pilavdan daha lezzetli buldu umar─▒m sizlerde be─čenirsiniz.
Hay─▒rl─▒ Geceler ­čĺô­čÉá­čĺô