Hanım Göbeği Tarifi

Hanım Göbeği Tarifi

Malzemeler

👍500 gr un 👉3 buçuk su bardağı
👍125 gr hindistan cevizi 👉1 buçuk çay bardağı
👍125 gr margarin 👉1/2 paket
👍125 gr toz fındık 👉1 buçuk çay bardağı

👍15 gr kabartma tozu 👉1 buçuk paket
👍100 gr sıvı yağı 👉1 çay bardağı
👍150 gr su 👉1 buçuk çay bardağı
👍20 gr maya 👉yarim paket
👍25 gr irmik 👉1 yemek kaşığı
👍2 adet yumurta

👍5 su bardağı toz şeker
👍5 su bardağı su

Yapılışı :
Hamuru bir kaba alıp yoğuruyoruz
5 dakka dinlendirip sonra minik simit gibi parmaklarımızın ucu ile simit şekli veriyoruz tepsinizin altını katı yağ ile inceden yağliyoruz tepsiye aralıklı bir şekilde diziyoruz üstüne iki sefer yumurta sarısı sürüyoruz tatlımızın yüzüne ve mayalanmaya bırakıyoruz

40 45 dakika sonra 160 derece fırına atıyoruz 15 dakika
Şerbeti ocağa koyuyoruz tatlımız fırından çıkar çıkmaz şerbeti sıcak bir şekilde veriyoruz ikiside sıcak olacak NOT:değerli arkadaşlar üstüne sürülen yumurta ayreten sürüyoruz üstüne yumurta sarısı sürüyoruz afiyet olsun allaha emanet olun kendinize iyi bakın

Tarifi için @ozcan_yamann/ teşekkürler