Harçlı Ekmek Tarifi

Harçlı Ekmek Tarifi

MALZEMELER

  • 1 su bardağı beyaz peynir
  • 1 su bardağı kaşar peyniri
  • Yarım demet maydanoz
  • Karabiber
  • kırmızı biber
  • 3 adet yumurta

HAZIRLANIŞI

Ekmek dilimlerini tepsiye veya ızgaraya dizin. Peynirleri rendeleyin. İnce doğranmış maydanozu ve baharatları ekleyip karıştırın. Yumurtaları kırıp karıştırın. Harçtan birer kaşık ekmeklerin üzerine sürün.

Dilerseniz birer parça tereyağı ekleyebilirsiniz fakat bence kaşar peynirinin yağı yetiyor. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında(sadece üst kısmı çalıştırın) üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet şifa olsun.
Tarif sahibi : @cahide_sultan/