Haşhaşlı Çörek

Haşhaşlı Çörek

Haşhaşlı Çörek

@filizintarifleri
2 su bardağı süt
100 gr tereyağı
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya

Aldığı kadar un
Bir kase sarı haşhaş
Bir kase siyah haşhaş
1 su bardağı sıvıyağ
Ezilmiş hashasla sıvı yağ birlikte karistiriyoruz

Mayayı hamur yoğurma kabına alın ve ılık süt ile eritin üzerine tereyağı yumurta tuz ve toz şekeri ilave edin yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun hamuru yarım saat dinlenmeye bırakın dinlenen hamuru 4 eşit bezeye ayırın bezeyi unlanmış tezgahta merdaneyle yufka büyüklüğünde açın üzerine yağlı haşhaş karışımını sürün
Sıkı bir rulo yapın hazırladığınız ruloyu keskin bir bıçakla boyuna 2 parçaya ayırın ve birbirine sarın yağlanmış dikdörtgen bir tepsiye uzunlamasina sırayla yerleştirin 180 derecede kizarana kadar pişirin sıcak sıcak servis yapıyoruz afiyetle olsun😉