Haşhaşlı Portakal Soslu Muhallebi Tarifi

Haşhaşlı Portakal Soslu Muhallebi Tarifi

MALZEMELER

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı haşhaş
  • 1 yemek kaşığından biraz fazla tereyağ
  • 1 paket sütlü veya bitter çikolata

Sosu için

  • 3 su bardağı portakal suyu
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı şeker

HAZIRLANIŞI

Herkesin beğeneceği içerisinde kış aylarının vazgeçilmez meyvesi portakal ile muhteşem tatlımıza başlayalım. Tenceremize 1 litre süt,şeker,nişasta,un u alıp orta ateşte koyulaşıncaya kadar çırpıcı yardımıyla karıştıralım.

Kaynadıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyelim. Karısımı ikiye ayırıp birine haşhaş diğerine parça çikolataları ekleyelim. İsteyen çikolatayı fazla isteyen haşhaşlı muhallebıyı fazla yapabilir. Çikolatalı muhallebiyi kuplara alalım. Ardından haşhaşlı muhallebiyi ekleyelim.

Sosumuzu yapmaya başlayalım. Tencereye portakal suyu,nişasta ve şekeri alıp orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirelim. Kıvamı koyulaşan sosu kuplara koyalım. Buzdolabında 3 veya 4 saat soguması için bekleyelim. Soğuyan tatlımızı üzerine portakal,çilek,damla çilota ile süsleyebilir. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun