Havuçlu Pasta

Havuçlu Pasta

Havuçlu Pasta fatmayzr_
Malzemeler:
4 Yumurta
1 su bardağı şeker
180 ml sıvı yağı
325 g Un
2 Tatlı kaşığı kako
1 paket kabartmatozu
2 Tatlı kaşığı Tarçın
1 Paket Vanilya
3 tane orta boy havuç
100 g çeviz
İsteğe göre üzüm kurusuda koyula bilir
Kreması için
200 g tereyağı
400 g frischkäse ( krem peynir )
500 g pudraşekeri
1 tane vanilya

Yapılışı:
Yumurtayla şekeri köpürünceye kadar çırpıyoruz. Ardından sıvı yağını ekleyip devam karıştırıyoruz. Sonra kuru malzemeleri elliyerek ekliyoruz ( Unu, Kakaou, vanilya şekeri, tarçın) 2-3 dakika karıştırdıktan sonra rendelenmiş havucu, çevizı, üzümkurusun ekliyoruz. Ve ardından devam karıştırıyoruz. Ve kekimiz Önceden ısıtılmış fırında 180 derece alt üst ayarında pişiriyoruz.
Kremanın yapılışı

Oda ısısında olan tereyağını çırpmakapına alyoruz ve 7 dakika boyunca karıştırıyoruz. Ardından labnepeynirini ekliyoruz ve 1-2 dakika karıştırdıktan sonra. Pudra şekerini eliyerek yavaş yavaş karştırarak ekliyoruz
Yapılışı:
Kekimiz soğuduktan sonra ortadan kesiyoruz kremanın yarısını bir katına sürüp kekin parçasını üzerine koyuyoruz artan kremamızı en üstüne sürüyoruz buzdolabında 5-6 saat dinlendiyoruz deneyenlere afiyet olsun