Bolonez Soslu Spagetti Makarna

Bolonez Soslu Spagetti Makarna

Bolonez Soslu Spagetti Makarna? ? bolonez sos için gereken malzeme: ? 300 gr orta yağlı kıyma
? 1.5 su bardağı konserve domates sosu
? 2 diş sarımsak
? yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
? taze taze çekilmiş karabiber
? 1 tatlı kaşığı biber salçası
? tuz
? üzerini süslemek için ince kıyım doğranmış maydanoz ? bolonez sosa; rendelenmiş havuç, kereviz ve soğanda ilave edilir.ben koymadım.ailemin sevdiği gibi hazırladım… ? 500 gr spagetti makarna
? haşlamak için su
? tuz, 1-2 çorba kaşığı sıvıyağ
? 1-2 çorba kaşığı tereyağı (arzuya göre yağı, tereyağı fındıkyağı karışık kullanabilirsiniz. ?

yapılışı: ✔ kaynamakta olan suya makarnalar atılır, tuz ve sıvıyağ ilave edilir.ara ara karıştırılarak pişirilir. ✔pişen makarna süzgece alınır, üzerine hafifçe su tutulur ve süzülmeye bırakılır. ✔ tencereye tereyağı, sıvıyağ alınır eritilir biraz tuz ilave edilir ocaktan alınır ve suyu süzülen makarnalar eklenir, karıştırılır kapağı kapatılır dinlenmeye bırakılır. ✔sos için; tencereye kıyma alınır.orta ateşte ara ara karıştırarak pişirilir. ✔ kavrulan kıymaya; ezilmiş sarımsak ve yazdan hazırladığımız domates sosu (iyiki domates soslarımız var? kışın hem yemeklerimizi lezzetlendiriyor hem de pratik oluyor?), zeytinyağı, tuz, biber salçası ve karabiber ilave edilir.bir iki dakika birlikte pişirilir ocaktan alınır. ✔ veee spagetti makarnamız sos ile birlikte servise hazırdır efendimmm… Afiyet şifalar olsun ❤❤❤