İki Renkli İrmik Tatlısı

İki Renkli İrmik Tatlısı

İki Renkli İrmik Tatlısı

@senayin_lezzetdunyasi
Malzemeler;
125 gram tereyağ yada margarin(oda ısısında)
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 su bardağı irmik
1 tane kabartma tozu
1 tane vanilya
3,5su bardağı un
Kakaolu hamur için
Yoğrulan hamurun4/1
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 yemek kaşığı kakao

2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tarcın
Şerbeti için
3 şu bardağı şeker
3 şu bardağı şu
1 dilim limon
Hamuru bulamak için irmik
Hazırlanışı
Öncelikle tatlının şerbetini yapalım soğusun. Şerbeti kaynadıktan sonra 10 dk kaynatalım.
Un hariç bütün malzemeyi güzelce karıştıralım unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yoğurmaya devam edelim yumuşak bir hamur elde edilm .Hamurun 4/1 alarak kakao ,tarcin,ceviz ve sıvı yağı ekleyerek karıştıralım. Sade hamurdan bir parca koparalım elimizle açalım kakaolu hamurdan da bir parca alalım rulo yapıp açtığımız hamurun içine koyalım ikisini beraber saralım irmige bulayıp çatal yardımıyla üzerini çizelim fırın tepsisine dizelim (postu kaydırarak nasıl yapıldığına bakabilirsiniz)180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.Sicak tatlıya soğuk şerbeti döküp çekmesini bekleyelim Şerbetini çekince servis edebilirsiniz .Afiyet olsun..