İncirli kurabiye

İncirli kurabiye

Tarif için @zeynkurabiye

Malzeeler;
Hamur için gerekli malzemeler :
125 gr margarin (yumuşak)
1 Yumurta
1 Çay bardağı toz şeker
1 Çay kaşığı vanilya
1 Çay kaşığı kabartma tozu
3 Çay bardağı un
İç Dolgusu İçin gerekli malzemeler :
5-6 tane kuru incir
2 Çorba kaşığı kayısı receli veya marmelat
1 Tatlı kaşığı limon suyu
Yarım çay kaşığı tarçın
Hazırlanışı
öncelikle>>
incirleri dörde bölün 20 dk sıcak suda bekletin 💐Hamur için yumurtayı hafif çatalla çırpın. Unu ve kabartma tozunu katın.
💐Diğer malzemeleri de katarak mixerin hamur uçları ile çırpın ve birbirine yedirerek bir kurabiye hamuru elde edin. 💐Biraz yumuşak bir hamur elde etseniz bile endişelenmeyin.
Pişerken yayılma yapmıyor. (hamur mümkün olduğunca yumuşak olsun)
💐Hamuru streçleyip buzdolabına kaldırın.
💐İç dolgu için İncirleri sızdırın Diğer malzemeleri de koyup blender yardımı ile püre haline getirin.
💐Buzdolabından hamurunuzu alıp 12 eşit parçaya bölün. Un yardımı ile hafifçe avcunuzda açın ve dolgu malzemesinden 1 dolu çay kaşığı kadar malzeme koyup kapatın. Hafifçe yuvarlayıp yağlı kağıt kaplı tepsinize dizin.
💐12 adet kurabiye elde ettikten sonra önceden ısınmış 160c fırınınızda yaklaşık 15 dk. pişirin.
💐Soğuduktan sonra pudra şekeri ile süsleyin