Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi

MALZEMELER

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 3/4 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • ceviz içi

Sosu için

  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı kakao

HAZIRLANIŞI

Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyerek tekrar çırpın. Un, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek karışıma dahil edin ve çok az daha çırpın. Son olarak cevizleri ekleyerek karıştırın. Harcı dökeceğiniz kek kalıbını yağlayın ve harcı boşaltın. Harcı düzleyin ve bir kaç kez tezgaha vurarak kabarcıkları söndürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Sos için verilen tüm malzemeleri pişirin fakat iyice kaynatmayın. Kekin ilk sıcaklığı çıkınca sıcak sosu kekin üzerine dökün.