JÜLIEN SALATA

JÜLIEN SALATA

JÜLİEN SALATA ;

3 adet kabak
3 adet havuç
2 adet kırmızı biber
9-10 adet kornişon salatalık turşusu
1 çay bardağı zeytinyağ
1 limon suyu
1 demet dereotu YAPILIŞI ;
Kabak ve havuçları iyice yıkayıp soymadan jülyen kesici alet ile yada elinizle incecik doğrayın..bu kadar incecik ve şekilli olarak elle kesmek biraz zor ama piyasada
artık heryerde jülyen kesme bıçağı satılıyor. Kırmızı biber ve tursuyuda ince ince doğrayın..
Sıra ile cok az yağ koyduğumuz tavada hafif kavuralım..Ayrı bir kapta salata sosunu
hazırlayın. Sosa ince kıyılmış dereotlarını ekleyin.
Ilık salataya sosunu döküp servis yapın 👌👌
Cok lezzetli bir salata !!