Kandil Simidi

Kandil Simidi

Kandil Simidi

Tarifi için @serifenin_mutfagii teşekkürler
200 gr tereyağ not??(eritip soğutulup)
. 1 yumurta sarısı (akı dışına susam için kullanılacak)
.bir tatlı kaşığı pekmez(yumurta akına karıştırılacak)
.1 çay bardağı sıvıyağ .

. 1 çay bardağı yoğurt . .1 çay kaşığı mahlep . 1çay kaşığı tuz . Yarım paket kabartma tozu . 3-4 su bardağı kadar un ( yumuşak hamur olmalı)
.püf nokta ??resimde gördüğünüz susamlı minik halkaları yumurtanın akına batırıp sonra susama batırdım böylece yapışmasını sağladı . Hazırlanışı: :Un kabartma tozu hariç tüm malzemeleri elinizle iyice yedirin en son unu ve kabartma tozunu katıp iyice yoğurun en az 5 dk elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar alıp halka şeklini verin önce pekmezli karışımlı yumurta akına bulayıp sonra susama atıp iyice harmanlayıp tepsiye yerleştirin..Önceden ısıtılmış 200 c fırında pişirebilirsiniz..