Karnabahar Köftesi Tarifi

Karnabahar Köftesi Tarifi

MALZEMELER

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 2 dal taze soğan
  • yarım demet maydanoz
  • 3 diş sarımsak
  • tuz karabiber
  • bulamak için, galeta unu
  • Kızartmak için, sıvı yağ

HAZIRLANIŞI

Karnabaharı haşlayıp çatala iyice ezin. Kalan malzemeleri ekleyip yoğurun. Elinizde yuvarlayıp şekil verin. Galeta ununa bulayıp bütün hamuru bu şekilde hazırlayın. Geniş bir tavaya sıvı yağ koyup köfteleri önlü arkalı pişirin.