Karnıyarık

Karnıyarık

Karnıyarık
Malzemeler
1 .5 kilo patlıcan
300 gram kıyma
2 soğan
Bir kase domates
10 tane tasivri biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1tatlı kaşıgı tuz
2 yemek kaşığı biber salçası

1 su bardağı su
Biri suyuna katılacak
Hazırlanışı
Önce kıymayı soğanla kavurun baharatlarını salcasını ilave edin yarım çay bardağı su koyun ocaktan alın patlıcanları kızartın ortasını acın kıymalı harçtan doldurun 1 su bardağı suyun içine bir yemek kaşığı salçayı ekleyin 1 tatlı kaşığı tuz tepsiye dökün fırına verin 40 dakika pişirin afiyetle yiyin benim_mutfagimm ‘a tesekkurler.