Kaşarlı Susamlı Poğaça

Kaşarlı Susamlı Poğaça

Kahvaltılarda kolaylıkla hazırlayabileceğiniz mayasız bir poğaça tarifi geliyoorr 😍 Bu vermiş olduğum ölçüden yaklaşıkk 15-16 parça çıkıyor buna göre yarım ölçü yaparak 1 tepsi ölçüsüde ayarlayabilirsiniz🤗 ( Tarifimizin videolu anlatımı yukarıda öne çıkarılanlarda mevcuttur 😇 )

aaslininmutfagi
KAŞARLI – SUSAMLI POĞAÇA
🌱125 gram tereyağ
🌱1 yumurta
🌱1 çay bardağı sıvı yağ
🌱1 çay bardağı yoğurt
🌱1 tatlı kaşığı sirke
🌱1 tatlı kaşığı tuz
🌱1 yemek kaşığı toz şeker
🌱1 paket kabartma tozu
🌱Aldığı kadar un ( hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar ) 🌱Hamuru şekillendirirken içerisine koymak için kaşar ve isteğe bağlı olarak sucuk .

Üzeri için:
🌱Yarım çay bardağı pekmez
🌱Pekmezi sulandırmak için 3-4 yemek kaşığı su
🌱Poğaçaların üzerini kaplamak için susam
Yapılışı:
🌱Büyün malzemeyi yoğurduktan sonra hamuru 15-20 dk dinlendirin ve o sırada pekmez su karışımını yapın tabağa alın, susamları hazırlayıp tabağa alın, fırın tepsinizi hazırlayın ve son olarak fırını da 200 derece ayarlayıp hamurunuzu şekillendirmeye başlayabilirsiniz. Hamurdan avuç içi büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlak hale getirin ve oklava yardımıyla acın. İçerisine dilimlenmiş kaşar ve sucuk parçalarından koyup kapatın. İster yuvarlak

şekli verin ister dikdörtgen gibi poğaça şekli vererek şekillendirin. Son olarak poğaçanın üzerini ilk pekmezli su karışımına ardından susama bulayarak tepsiye dizin. Poğaçaları servis etmeden 20-30 dk öncesinde pişirin çünkü soğuyup kaşarlar donunca fırından ilk çıktığı lezzeti olmuyor. Tepsiyi fırının ortasında 200 derecelik ayarda susamlar kızarana kadar pişirin ve sıcak sıcak servis edin.
İşte hepsi bu kadar deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun 😌😌😌