Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı

@deryaninmutfaknotlari/ teşekkürler
Büyük boy kare borcam için ölçüler:
3 yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım cay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
1 su bardağı galeta unu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu Yumurta ve şekeri çırpın. Kalan malzemeleri ilave edip karıştırın. Borcama dökün. 170 derece önceden ısıtılmış firinda 30 35 dk pişirin.

Şerbeti icin:
2 su bardağı su
1 su bardağı şeker
Kaynatin ılınsın. Keki fırından çıkartıp 10 dk bekletin şerbeti dökün.
Muhallebi için:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
Yarim su bardağı un

Yarim su bardağı nişasta
1 paket toz şanti
3 dolu yemek kaşığı labne
Toz santi ve labne hariç kalan malzemeleri tencerede karıştırarak pişirin. Ilıyınca şanti ve labneyi ekleyip mikserle çırpın . Kekin üzerine dökün birkaç saat dolapta dinlendirin süsleyip servis yapın afiyet olsun?