Kokoreç Tarifi

MALZEMELER

• 250 kokoreç ( marketlerden bulabilirsiniz)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yeşil biber
• 1 tane domates
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

HAZIRLANIŞI

Sıvı yağı bir tavaya koyalım harlı ateşte kokoreçi iyice kızartalım ardından biberi doğrayıp, ekleyelim domatesin kabuğunu soyalım doğrayalım. Onuda tavaya ilave edip 2 dakika pişirelim domatesler biraz diri kalsın baharatları ve tuzu ekleyip ocağı kapatalım.