Köz patlıcanlı kiş

Köz patlıcanlı kiş

Malzemeler
100 gr tereyağ
3 kaşık yoğurt
1 adet yumurta
2 su bardağı+iki kaşık un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım tatlı kaşığı tuz
Üzeri için
1 kavanoz közlenmiş patlıcan
Veya 5-6 adet kendi közlediğiniz patlıcanda olur
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket sıvı krema
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Yapılışı
Hamuru yoğurun ve tart kalıbı büyüklüğünde açıp şekillendirin
Ve çatalla delikler açın
Orta boy kare borcamdada yapabilirsiniz
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin
Patlıcanı önce tereyağ ile biraz kavurun ve içine diğer malzemeleri ekleyip (bir daha pişirmeden)pişmiş olan hamurun üzerine yayın
Dilediğiniz gibi süsleyin veya sade bırakıp aynı ayarda kaşar peyniri kızarana kadar pişirin
Afiyet şifa olsun inşallah ?