KREMSANTILI POGACA

KREMSANTILI POGACA

ÔŁĄ­čĹő ÔťöTEPS─░ MAYASI :Ortalama 1.5 – 2 saat g├╝zelce mayalanan hamur, po─ča├ža vs istenilen ┼čekil verilip f─▒r─▒n tepsisine dizilir. Yumurta sar─▒s─▒ susam serpilir. F─▒r─▒n 200 derece de 10-15 dakika bo┼č ─▒s─▒t─▒l─▒r ve yeniden s├Ând├╝r├╝l├╝r.Is─▒nm─▒┼č f─▒r─▒na haz─▒rlanan po─ča├ža tepsisi verilir ve kapa─č─▒ kapat─▒l─▒r. B├Âylece (f─▒r─▒n ├žal─▒┼čmadan) 15 – 20 dakika bekletilir, bu a┼čamada po─ča├žalar g├╝zelce kabar─▒yorlar.F─▒r─▒n 200 derece de yeniden ├žal─▒┼čt─▒r─▒l─▒r ve ├╝zerleri k─▒zarana kadar pi┼čirilir.
.
KREMSANTILI POGACA
Malzemeler:
200 gr. hafif eritilmis tereya─č─▒
1 su barda─č─▒ ─▒l─▒k s├╝t
2 adet yumurta ( ak─▒ icine, sarisi d─▒┼č─▒na)
1 poset toz santi
1 paket instant maya
1 paket kabartma tozu
4.5 su barda─č─▒ un
2 ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz
I├ži icin:
Beyaz peynir, maydanoz

Yap─▒l─▒┼č─▒:
Hafif eritilmis tereya─č─▒ni , toz santiyi, yumurta akini, ─▒l─▒k s├╝tu ve mayay─▒ kar─▒┼čt─▒rma kab─▒na al─▒n ka┼č─▒k yardimi ile kar─▒┼čt─▒rin.be┼č dakika kadar bekleyin.
Icerisine kab.tozu ve tuzu ilave edip kar─▒┼čt─▒rin.
Azar azar un ilave edin.Elinize yap─▒┼čmayan, yumu┼čak bir hamur olacak.
Strec film ile hamur kab─▒n─▒n agzini kapat─▒n, ortalama 1 saat ─▒l─▒k ortamda mayalandirin.
Mayalanan hamurdan cevizden biraz b├╝y├╝k parcalar al─▒n ve elinizde yuvarlayin.
Bezeleri elinizle bastirin ve ortasina ic harci koyun hamurun uclarini ortada birlestirerek kapat─▒n.
Yagli ka─č─▒t serili tepsiye birlestirme noktalari alta gelecek ┼čekilde dizin.
├ťzerine yumurta sarisi susam corekotu serpin.
10-15 dakika tepside mayalandirin.
180-200 derece f─▒r─▒nda pi┼čirin.
Ôťö Hafif tatl─▒ms─▒ yumu┼čak bir po─ča├ža oluyor, ├žabuk bayatlad─▒─č─▒ i├žin yar─▒m ├Âl├ž├╝ yap─▒labilir veya pi┼čirdikten sonra bir k─▒sm─▒n─▒ ─▒l─▒kla┼č─▒nca dondurucuya atabilirsiniz.
Afiyet olsun…