KÜLAH PASTA

KÜLAH PASTA

Tarif için @yemek_kelebegi

Malzemeler;
-2 adet yumurta
-3 yemek kaşığı pudra şekeri (tepeleme)
-2 yemek kaşığı kakao
-1 çay bardağı süt
-4 yemek kaşığı sıvı yağ
-1 su bardağı un
-1 çay kaşığı kabartma tozu
-1 paket şekerli vanilin
Kreması için;
-1 paket kremşanti
-1 çay bardağı süt
-10 adet çilek(mevsim meyveleri)

Yapılışı;
Bir kaba yumurtaları kırıp üzerine pudra şekeri ilave edip çırpalım.Üzerine sütü,yağı,kakao, vanilya,unu ve kabartma tozunu ilave ederek iyice çırpalım. Daha sonra yapışmaz teflon tavayı ocağa alıp ısıtalım. Pancakelerimizin hangi büyüklükte olmasını isterseniz o miktarda tavaya dökelim. Ben bir yemek kaşığı kadar döktüm. Hamurun üstü göz göz olunca tek tarafı pişince bir spatula yardımı ile tavadan alalım. Elde tutulabilen sıcaklığa gelince ikiye kıvırıp gibi külah şeklinde kenarlarını yarıya kadar tutturalım. Pancekelerimiz soğuyunca kremşantiyi çırpalım içine sıkalım.İsteğe bağlı üzerini çilek ve fıstıkla servis edelim.Afiyet olsun.