Lahanalı Pilav Tarifi

Lahanalı Pilav Tarifi

MALZEMELER

  • 500 gr lahana
  • 2 su bardagi pirinc
  • 1tane buyuk sogan
  • 2 tane havuc
  • 1 corba kasigi dolmalik fistik
  • 1 corba kasigi kus uzumu
  • 5 yemek kasigi sizma zeytinyagi
  • 1 tatli kasigi nane
  • Yarim demet dereotu
  • Tuz,karabiber,yenibahar,2 kesme seker

HAZIRLANIŞI

Tencereye sivi yag konur icine kup dogranmis soganlar eklenir kavrulur. Icine pirinc  fistik ilave edilir iyice kavrulur. Kavrulan pirince sirasi ile havuc,tuz,seker,kus uzumu koyup az cevirip  ince kesilmis lahanalar eklenir karistirilir  uzerine 2 su bardagi su eklenir ve kisik ateste pisirilir. Pilav 20 dakika kadar dinlendirilir uzerine nane,dereotu, yenibahar eklenir karistirilir.