Leopar Desenli Poğaça

Leopar Desenli Poğaça

Tarif için  @zeynkurabiye

Leopar Desenli Poğaça

Hamuru için 🐆1 yumurta
🐆1su bardağı ılık su 🐆1su bardağı ılık süt
🐆1 su bardağı sıvı yağ 🐆1paket yaş maya
🐆1tatlı kaşığı şeker
🐆1tatlı kaşığı tuz
🐆7 su bardağı un –
👉🏻üst sosu için 🐆Yarım su bardağı su
🐆Yarım su bardağı pirinç unu
🐆2 yemek kaşığı zeytinyağı 🐆1tatlı kaşığı şeker
🐆1 çay kaşığı tuz
🐆1 küçük paket kuru maya –
👉🏻içi için beyaz peynir –
👉🏻yapılışı
Hamur için Süt,su şeker ve mayayı yoğurma kabına alıp karıştıralım ve 15 dakika bu şekilde bekletelim.
Süre sonunda geri kalan hamur malzemelerini ekleyip iyice yoğuralım ve üzerini hava almayacak şekilde sitreçleyip mayalanmaya bırakalım.
Yaklaşık 45 dakikada iki misli kabarıyor.
Mayası gelmiş hamurdan mandalina kadar bezeler yapıp yuvarlayalım içlerine beyaz peynir koyalım kapatıp yaplı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.

2 tepsi çıkıyor ve bir tepside 12 beze oluyor.
Sos yapımı
Butun malzemeyi derince bir kaba alalım karıştıralım.
10 dakika tepside beklettiğimiz poğaçalarımızın üzerine birer dolu tatlı kaşığı döküp heryerine yayalım fakat fazla oynamayın üzerindeki sosla yoksa şekilleri bozulur.
önceden ısıttığımız 220 dereceli fanlı fırında nar gibi kızarana kadar pişirelim.
Afiyet Olsun😊

NOT; Aynı gün yapıp tüketilmesini öneririm.