Limonlu chessecake

Limonlu chessecake

Tarif i├žin @zeynkurabiye

– ­čŹő250 graml─▒k petib├Âr bisk├╝vi veya bur├žak bisk├╝vide kullanabilirsiniz. ­čŹő2 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ kadar tereya─č─▒ (80-100gr )

Chees-cakeÔÇÖin i├ž dolgusu i├žin malzemeler –
­čŹő2 bu├žuk su barda─č─▒ s├╝zme yo─čurt ­čŹő200 gr labne peyniri
­čŹő1 su barda─č─▒ toz┼čeker
­čŹő2 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ tepeleme un
­čŹő1 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ tepeleme ni┼časta ­čŹő3 adet yumurta ­čŹő1 adet limonun rendesi

Chessecake Limon sosu i├žin –
­čŹő1,5 su barda─č─▒ su
­čŹő1 ├žay barda─č─▒ toz ┼čeker
­čŹő1 adet limonun rendesi ­čŹőYar─▒m ├žay barda─č─▒ limon suyu ­čŹő1 ├žorba ka┼č─▒ tepeleme ni┼časta
­čŹőYar─▒m ├žay ka┼č─▒ zerde├žal

Chessecake Nas─▒l Yap─▒l─▒r

­čŹő├çiz kekin Taban─▒ i├žin ├Ânce bisk├╝vileri mutfak robotundan iyice ge├žirin, eritilmi┼č tereya─č─▒n─▒ ekleyip iyice yedirin.
­čŹőya─čl─▒ ka─č─▒t serilmi┼č kek kal─▒b─▒n─▒n i├žine d├Âk├╝p ├žorba ka┼č─▒─č─▒yla taban─▒na bast─▒rarak yerle┼čtirip iyice d├╝zeltin
­čŹőkekin i├ž dolgusu i├žin s├╝zme yo─čurdu ├žukur bir kaba alal─▒m mikser ile iyice ├ž─▒rpal─▒m ├╝zerine labne ilave edip ├ž─▒rpmaya devam edin toz ┼čekeri ilave edip ├ž─▒rp─▒n ­čŹőunu ve ni┼častay─▒ kremaya ilave edip kar─▒┼čt─▒r─▒n ­čŹőyumurtalar─▒n tek tek ilave edin ├ž─▒rp─▒n ├╝zerine limonun rendesini ilave edip kremay─▒ g├╝zelce kar─▒┼čt─▒r─▒n kek kal─▒b─▒na d├Âk├╝n ­čŹőkal─▒b─▒ bir iki defa hafif bir ┼čekilde sars─▒n krema d├╝zg├╝n bir ┼čekilde i├žine yay─▒ls─▒n ve ├Ânceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 160 derece f─▒r─▒nda f─▒r─▒nda tam 60dakika pi┼čirin. (Duruma g├Âre ├žok az da pi┼čirebilirsiniz) pi┼čtiktikten sonra ├žiz keki f─▒r─▒ndan ├ž─▒kart─▒n ­čŹő─▒l─▒d─▒ktan sonra buzdolab─▒nda
1 saat dinlendirin tabi bu arada kesinlikle kenar─▒ndaki f─▒r─▒n ka─č─▒d─▒n─▒ ├ž─▒karmay─▒n ├ž├╝nk├╝ sosu d├Âk├╝ld├╝─č├╝nde kenarlara akmas─▒n.

Limonlu sos i├žin –
­čŹőlimon suyu, ┼čekeri,suyu, ni┼častay─▒,zerde├žall─▒ g├╝zelce pi┼čirin kar─▒┼čt─▒ra kar─▒┼čt─▒ra kaynat─▒n ve ocaktan al─▒n ­čŹőChessecakeÔÇÖnin ├╝zerine d├Âk├╝p yay─▒n buz dolab─▒nda 3-4 saat dinlendirin ­čŹőetrafindaki kagitlari dikkatlice kaldirip dilimleyin ve servis yapin servis yap─▒n.