Limonlu Kek

Limonlu Kek

Limonlu Kek

@saf_mutfak
Tarif
4 yumurta
1,5 su bardağından bir parmak eksik şeker
3/4 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı ılık su

Yarım su bardağı süt
2 limon kabuğu rendesi(üzerine 1yemek kaşığı şeker katıp karıştırıyoruz)
1 limon suyu
1 paket vanilya
1,5 paket kabartma tozu
2,5su bardağı un
Yumurtanın sarılarını ve beyazlarını ayırıyoruz.Beyazlarını bir fiske tuz atıp iyice çırpıyoruz(ters çevirince dökülmeyecek).Ayrı bir kapta yumurta sarılarını ve şekeri iyice çırpıyoruz.Üzerine sıvı yağ,ılık su,süt,şekerle karıştırdığımız limon kabuğu,limon suyu ve vanilyayı ilave edip çırpıyoruz.Un ve kabartma tozunu katıp çırpıyoruz.En son yumurta beyazını yavaş yavaş ilave edip spatula ile karıştırıyoruz.Yağlanmış unlanmış kalıba döküp 180derecede 45-50 dakika kadar pişiriyoruz.💕