Magma Kek

Magma Kek

Magma Kek

@annesumeyye
Malzemeler :
* Keki için:
* 3 adet yumurta
* 1 su bardağı toz şeker
* 1/2 su bardağı sıvı yağ
* 1 su bardağı süt
* 1 paket kabartma tozu
* 1 pkt vanilya
* 3 yemek kaşığı kakao
* 2 su bardağı un
* 1/2 su bardağı fındık kırığı

Muhallebisi için:
* 4 su bardağı süt
* 6 yemek kaşığı toz şeker
* 3 yemek kaşığı tepeleme nişasta
* 2 yemek kaşığı tepeleme un
* 1 paket vanilya
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* Üzeri İçin:
* Pudra şekeri
* İsteğe bağlı meyve-
Öncelikle bir tencerede muhallebi için gerekli olan süt,şeker,nişasta ve unu koyu bir kıvam alana kadar güzelce karıştırıp pişirelim.Kaynadıktan sonra tereyağı ve vanilyayı da ekleyip karıştırarak,ocaktan alıp soğumaya bırakalım.Muhallebinin ılık olması gerekiyor.
Keki için; 3 yumurta ve 1 su bardağı şekeri iyice çırpalım.Sonra süt ve sıvıyağı ekleyerek,umuda ilave edip iyice çırpalım.3 yemek kaşığı kakao,vanilya ve kabartma tozunu ekledikten sonra kek hamurumuz hazır!

Kakaolu kek karışımını yuvarlak kek kalıbına tamamını dökelim.Daha sonra ılıyan muhallebiyi,kek hamurunun ortasına dökelim.170 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim.Kürdan testinden sonra fırından çıkarıp soğuduktan sonra Üzerine pudra şekeri serpelim.
Kekin dağılmaması için buzdolabında en az 2 saat bekletmekte fayda var.Sıcak ve soğuk halinin tadı çok farklı oluyor.Üzerine dilediğiniz çikolata sosu yada meyveyi ekleyebilirsiniz.Afiyet olsun