MANCA SALATASI

MANCA SALATASI

Tarif için @yemek_kelebegi

Malzemeler;
-4 adet kapya biber
-3 adet patlıcan
-3 adet yeşil biber
-1 adet domates
-1 adet kuru soğan
-1 diş sarımsak
-Çeyrek demet maydanoz
-2 yemek kaşığı sirke
-Yarım çay bardağı zeytinyağı
-1,5 çay kaşığı tuz 
-1 çay kaşığı
-karabiber

Yapılışı;
Öncelikle patlıcan ve kapya biberleri közleyip temizleyelim.Domateslerin kabuklarını soyup bütün malzemeleri ince ince doğrayalım.
Derin bi salata kasesine alıp içerisine zeytinyağı tuz ve karabiberi ilave edip karıştıralım.
Servise hazır😋
Afiyet olsun..