Maş Fasülyesi

Maş Fasülyesi

Tarif için  @zeynkurabiye

🥗1 buçuk su bardağı maş fasülyesi
🥗yarım demet maydanoz
🥗Bir tutam dere otu
🥗1 Limon
🥗Sıvı yağ ( az yada çok arzuya göre)
🥗1 çorba kaşığı nar ekşisi
🥗1 çay bardağı ceviz içi
🥗2 tane közlenmiş kırmızı biber
🥗4 tane salatalık turşusu
🥗tuz


✔️Yapılışı;

🥗Maş fasülyesini derince bir kaba alıp, üzerini bayağı geçecek şekilde oda ısısında su doldurup 1-2 saat bekletin.
🥗Sabah fasülyeleri yıkayıp bir tencereye alın ve üzerini geçecek şekilde su koyup kaynatın.
🥗Fasülyeleri ara ara karıştırarak pişirin.
🥗Dikkat edin çok erken pişebilirler.
🥗Ne sert ne yumuşak pişen fasülyeleri süzgece alıp soğuk sudan geçirin ve süzülmesi için bırakın.
🥗Yeşillikleri doğrayın, limonu sıkıp hazırlayın.
🥗Süzen fasülyeleri saklama kabına alarak üzerine doğranmış yeşillikler, ve geri kalan bütün malzemeyi ekleyip karıştırın. 🥗 Biraz soğuması için kapağını kapatarak yada sitreçleyerek buzdolabına kaldırın.
🥗İstediğiniz zaman servis yapın afiyet olsun😊 –