Mayasız Poğaça

Mayasız Poğaça

Malzemeler
50 gr tereyağı
1 cay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3.5 su bardağı un İç malzeme

Yeterince rendelenmiş peynir
Üzeri için
1 yemek kaşığı pekmez
2 yemek kaşığı su
1 cay bardağı susam

Yumuşamış tereyağımızı önce sıvı malzemelerimiz tuz ve şekerle ekleyip karıştırıyoruz daha sonra un ve kabartma tozu eklenip yoğrulur. Yoğurdunuzun kıvamına göre hamur kıvamı belli olacaktır. Eger isterse biraz daha un eklenir. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. İçersine harç konulan poğaça istediginiz şekilde kapatılabilir. Önce pekmezli suyumuza daha sonra susamımıza batırıp tepsiye diziyoruz. 200°derece fırında kızarana kadar pişirilir.