Mayasız Poğaça Tarifi

Mayasız Poğaça Tarifi

MALZEMELER
150 gram margarin veya tereyağı,
2 adet yumurta (sarısı yüzüne akı içine),
3 yemek kaşığı yoğurt,
1 çay bardağı sıvıyağ,
1 paket kabartma tozu,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 yemek kaşığı sirke,
Aldiği kadar un.

İç harcı icin;
Çökelik

HAZIRLANIŞI

Margarini veya tereyağını bir tavada eritelim, diğer bütün malzemeleri sırayla geniş bir kabin içerisine koyalım margarin eriyip, soğuduktan sonra malzemelerin içine ekleyelim ununu süzgeç yardımıyla havalandırarak ekleyelim ve ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edelim

daha sonra hamurdan parçalar kopararak elimizde veya tezgahta çay tabağı büyüklüğünde açalım ve içine tatli kasigi ile çökelik koyalım ve ağzını kapatalim ve tepsiye dizelim üzerine önceden ayırdığımız yumurta sarısını fırça ile sürelim ve çatalla çizikler atıp susam serpiştirip 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. teşekkürler ilknurunpastablogu