Maydonozlu Sarımsaklı Küçük Ekmekler

Maydonozlu Sarımsaklı Küçük Ekmekler

Maydonozlu Sarımsaklı Küçük Ekmekler fatmayzr_Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tane kuru mata ( yoksa yarım yaş maya)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
aldığı kadar un
İçi için
1 buçuk yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydonoz
3 diş sarımsak

Yapılışı
Bir kaba hamuru için malzemeleri koyuyoruz ve karıştırıyoruz yavaş yavaş ununu ekliyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz hamuru 40-45 dk mayalandırıyoruz mayalanan hamuru 12 eşit parçaya bölüyoruz bezeleri yuvarlayıp hafif oval şekiller veriyoruz ve bıçakla hamurların orta kısmını 1 santim derinliğinde kesiyoruz tereyağ maydonoz vesarımsağıda rendeleyip güzelce karıştıyoruz ve kestiğimiz yerlere çay kaşığıyla koyuyoruz üzerine hafif bir şekilde mısır unu serpiyoruz 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar piliriyoruz deneyenlere afiyet olsun