Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

MALZEMELER

• Sıcak su
• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 adet orta boy kuru soÄŸan
• 1 çay bardağı yeÅŸil mercimek
• 1 adet orta boy domates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yaÄŸ
• Tuz

HAZIRLANIÅžI

Bulguru yıkayıp süzün. Yeşil mercimekleri haşlayın süzün. Bir tencereye kuru soğanı doğrayın sıvı yağ ile kavurun. Domatesleri soyun doğrayın ve tencereye ekleyin kavurun. Diğer tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Suyunu dökün ağzını kapatıp kısık ateşte pişirin. Pişince 10 dakika demlensin, sonra servis edin. Tam damağınıza uygun bir lezzet.