Milföy Börek Tarifi

Milföy Börek Tarifi

MALZEMELER

  • kare milföy yaprağı
  • içine beyaz peynir rendesi
  • yarım yemek kaşığı tereyağı
  • üzerine 1 yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI

Milföy hamurlarınızı buzluktan çıkarın, biraz yumuşadıktan sonra yağlanmış fırın tepsisine 1 sıra yan yana dizin. Üzerine biraz un serpiştirin. Ve üzerlerine 1 kat daha milföy hamuru sıraladıktan sonra beyaz peynir rendesi serpin.

Onun üzerine de tekrar milföy hamuru sıralayın, un serpiştirin ve tekrar milföy hamuru ile bitirin. En üste de yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.