MİLFÖYLÜ BİBERLI BÖREK

MİLFÖYLÜ BİBERLI BÖREK

Malzemeler

Milföy hamuru
Kapya biber
Çarliston biber

Iç harcı
1 kase Lor peyniri veya kaşar peyniri
Pulbiber
Çörekotu
3 yemek kaşığı sıvıyağ
(Isteyen peynir yerine haşlanmış patates veya kıyma da kullanabilir)

Üzeri için yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Iç harcıni karistirin. Iyice yıkanmış ve kurulanmis biberleri ortadan derin kesin(Uçlar kesilmesin)
Iç harçini içine doldurun
ikili Milföyleri şerit halinde kesin. Biberlerin etrafına dikkatlice dolayin.

Tepsiye yerleştirip üzerine yumurta sarısını sürün. Isteyen susam çörekotu da serpebilir.
190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin

Tarif için teşekkürler zubeydemutfakta