Mozaik Kek (Anne Keki)

Mozaik Kek (Anne Keki)

Çayınızın yanında yumuşacık nefisss anne keki

@lezzet_rehberi/
Mozaik Kek (Anne Keki)
Malzeme
3 tane yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı süt
1su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
3 yemek kaşığı kakao

Aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya.
Yapılışı
Yumurtaları yıkayıp kurulayın şeker ekleyip köpük olana kadar mikserle yüksek devirde şeker eriyene kadar çırpın süt ve sıvıyağı yavaş yavaş un kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma dahil edin mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın hamuru ikiye bölüp yarısından fazlasına kakao ekleyip yağlanmış kek kalıbına önce kakaolu sonra beyaz daha sonra tekrar kakaolu karışımı ekleyin 190° derece önceden ısıtılmış fırında kek kabarınca 170º dereceye alın 40-45 dakika civarında hiç fırının kapağını açmadan pişirin soğuyunca servis yapın afiyet olsun..