Muhallebili Çilek Soslu Pasta Tarifi

Muhallebili Çilek Soslu Pasta Tarifi

MALZEMELER

  • 3 tane yumurta
  • 3 çay bardağı süt
  • 3 çay bardağı şeker
  • 4 çay bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • vanilya
  • kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • bir iki damla limon (karbonatın üstüne)

Muhallebisine

  • 1 kilo süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • vanilya
  • 3 yemek kaşığı kaymak

Çilek sosu için

  • bir kase çilek püresi
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 3,5 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı şeker

HAZIRLANIŞI

Kek malzemelerini karıştırarak fırında pişirin. Piştikten sonra keki bir su bardağı sütle ıslatın. Sonra muhallebi malzemeleriyle muhallebiyi pişirin ve üzerine dökün. En üste çilek püresini dökmek için hazırlayıp, pişirin. Ilıyınca püreyi de dökün ve dinlendirin. Soğuyunca servis edin.