Muhallebili Kadayıf

Muhallebili Kadayıf

Tarif İçin @zeynkurabiye

Malzemeler
✅300 gr kuru kadayıf
✅3 Kaşık dolusu tere yağ veya margarin
✅4 Kaşık toz şeker
✅2 Fincan fındık içi yada ceviz içi
MUHALLEBİSİ:
✅1 Litre süt
✅1 buçuk Su bardağı şeker
✅5 Kaşık un
✅1 Vanilya
✅1 Poşet Krem Şanti
————
Hazırlanışı👇🏼
✅Krem şanti hariç muhallebinin malzemeleri bir tencerede pişirilir. ✅Ilınınca toz halinde krem şanti ilave edilip muhallebi mikserle çırpılır soğumaya bırakılır. ✅Genişçe bir tavaya yağı koyup eritiyoruz. ✅Üzerine kadayıfları döküp kavurmaya başlıyoruz toz şeker ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. 👉🏻İyice kızarmaya başlıyan kadayıfımıza ceviz yada fındık içini ilave ediyoruz. ✅istediğimiz koyu rengi elde edince ocaktan alıyoruz. Orta boy borcama kadayıfın yarısını sıcakken döküp elimizle düzeltip bastırıyoruz. ✅Ben bardaklara böldüm.👇🏼
soğuyan muhallebiyi orta kısma döküyoruz. ✅geri kalan kadayıflarıda üzerine serpip elimizle düzeltip hafifce bastırıyoruz. ✅Buz dolabında 3-4 saat bekletip servis yapıyoruz.
NOT: Arzuya göre muhallebi pişerken içine damla sakızı kata bilirsiniz