Muhallebili Şerbetli Revani

Muhallebili Şerbetli Revani

MUHALLEBİLİ – HAŞHAŞLI REVANİ

aaslininmutfagi
MALZEMELER
🍀Kek için:
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı haşhaş
1 çay bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı irmik
2 yumurta
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Muhallebi için:
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tepeleme un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yumurtanın sarısı
1 çay bardağının 4/3 ü toz şeker

Piştikten sonra ise;
Yarım yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilin
🍀Şerbet için:
2 su bardağı toz şeker
2.5-3 su bardağı arası su
👇🏻👇🏻Yapılışı:
İlk olarak şerbeti yapalım. Su ve şekeri tencereye koyup ocağa alalım ve birbiriyle tamamen özleşene kadar kaynatıp altını kapatın ve soğuması için bir kenara alın. Ardından keki hazırlamaya başlayın. Kek için yumurta ve toz şekeri iyice çırpın sonra da diğer bütün malzemeyi ekleyip karıştırın. Tart kalıbınızı yağlayıp hazırladığınız iç harcı kalıba alın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Son olarak üzerinin sosu olan muhallebiyi hazırlayalım. Bütün malzemeyi bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştıralım ve pişince tereyağ, vanilyayı ekleyip

soğuması için bekletelim. Kekimizi fırından alınca şerbet soğuk olcak şekilde hemen dökelim. Unutmayın kek sıcak şerbet soğumuş olması gerek ki şerbeti güzel çeksin ikisi de sıcak olursa çamur gibi olacaktır. O yüzden şerbet dökümüne özen gösterin. Şerbeti kekin her yerine döktükten sonra üzerine muhallebiyi de döküp en üstünü istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. 🤗🤗🤗
Afiyet Olsun … ❤️❤️❤️