Nefis Güveç

Nefis Güveç

Hayirli gunler arkadaslar aksama yemeginiz yoksa guvec yapabilirsiniz…evi miss gibi kokular sardiki…😊
TARIFI:
500 gr guveclik et,2 tane patlican,birqz taze fasulye istege gore az cok konulabilir,3 orta boy patates,2 orta boy sogan,4 tane sivri biber,3 tane orta boy soyulmus domates,3 dis sarimsak,2 yemek kasigi biber salcasi,tuz ,pulbiber,karabiber,2 yemek kasigi tereyagi…

YAPILISI:
patlicanlari alacali soyun kusbasi seklinde kesin tuzlu suda 10 dakika bekletin aci sulari ciksin…butun malzemeleri hepsini cigden harmanlayin guvece dokun…sebzelere gelecek kadar kaynar suyu dokun …tereyagini ben parca parca en ustune koydum ..kapagini kapatin verin firina…miss…