NEVZ─░NE

NEVZ─░NE

Muhtesem ,KAYSER─░ ‘mize ait tahin,pekmez ve cevizin bulustugu muhtesem bir tatli Nevzine ­čśő­čśő­čśő
.
.
NEVZ─░NE

Malzemeler
1 yumurta
1 su bardagi sut
1 cay bardagi siviyag
100 gram tereyag
2 paket kabartma tozu
1 su bardagi dovulmus ceviz ici
13-14 corba kasigi un
2 corba kasigi tahin
1 tatli kasigi sirke
.
.
.
Serbeti icin;
.
1 su barda─č─▒ pekmez
2 su barda─č─▒ toz ┼čeker
2 su bardagi su
Hazirlanisi; Sut, s─▒v─▒ ya─č, yumurta ve tereya─č─▒n─▒ kar─▒┼čt─▒rma kab─▒na d├Âk├╝p iyice kar─▒┼čt─▒ralim.

Kabartma tozu, tahin ve sirkeyi de ekleyerek kar─▒┼čt─▒rmaya devam edelim.

T├╝m kar─▒┼č─▒ma un ekleyerek, yumu┼čak k─▒vamda orta sertlikte bir hamur olana kadar iyice yo─čuralim.

Hamur k─▒vam─▒n─▒ al─▒nca 1 su barda─č─▒ cevizi de ekleyerek elinizle iyice yo─čurmaya devam edelim.

F─▒r─▒n tepsisine hamuru koyarak elimizle iyice bast─▒r─▒p tepsinin her yerine gelecek ┼čekilde yayalim.

F─▒r─▒nlanmadan ├Ânce mutlaka hamurunuzu b─▒├žak yard─▒m─▒yla istedi─činiz ├Âl├ž├╝lerde dilimleyelim.

Sonra f─▒r─▒na s├╝r├╝n ve k─▒zarana kadar yakla┼č─▒k yar─▒m saat kadar pi┼čirelim.

Hamurumuz piserken serbeti hazirlayalim. Sekeri ve suyu karistiralim kaynamaya baslafiginda pekmezi ilave edip kisik ateste 5 dakika kaynatalim ve sogumaya birakalim.

Pisen hamurumuzu da sogutup soguk serbeti ilave dokelim ve bir kac saat serbetini cekip dinlendikten sonra servis tabagina uzerine tahin dokup servis edebiliriz. Afiyet olsun.