Nohut Mücver Tarifi

MALZEMELER

• 2 su bardağı haÅŸlanmış nohut
• 1 adet yumurta
• Tuz
• Karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı un
• 1 adet soÄŸan
• 2 diÅŸ sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• Kırmızı pul biber
• Kimyon

HAZIRLANIÅžI

Nohutları haşlayın ve süzün. Sonra haşlanmış nohutları mutfak robotunda ezin. Soğanı ve sarımsakları ilave edin ve tekrar robottan geçirin, geniş bir kaba alın. Diğer tüm malzemeleri ilave edip karıştırın. Zeytin yağını tavada kızdırın. Kaşık ile, mücverleri tavaya aktarıp her iki taraflarını da kızartın. Sıcak sıcak servis yapın.