Orman Kebabı

Orman Kebabı

Orman Kebabı

@yemek_kelebegi/ teşekkürler
300 gr kuşbaşı et
-2 adet büyük patates
-2 su bardağı bezelye
-1 havuç
-1 domates
-1 soğan
-3 diş sarmısak
-tuz
-1,5 yemek kaşığı salça
-3 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı
Öncelikle patatesleri soyup küp küp doğrayalım.Bol yağda kızartıp kenara alalım.Tencereye yağı koyup ısınınca etleri ilave edelim.Etler suyunu salıp çekene kadar kavuralım.Soğanı ilave edip pişince salça ilave edelim.İyice kavurup küp küp doğranmış havuç, domates,biber ve sarımsakları ilave edelim.Üzerine 3 su bardağı sıcak suyu ilave edip etler pişene kadar pişirelim.Bezelyeyi ilave edelim.10 dakıka kadar pişirip kızartmış olduğumuz patatesleri ekleyelim.En son tuz ve karabiber ilave edip 10 dk kadar kısık ateşte pişirelim.Sıcak servis edelim.Afiyet olsun.