Palamut Tava Tarifi

Palamut Tava Tarifi

MALZEMELER

  • 1 adet orta boy palamut balığı
  • 2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz

HAZIRLANIŞI

Palamut balığını iyice temizleyin ve halkalar şeklinde doğrayın. Bir tepsinin içine unu serin ve içine karabiber ile tuz koyun. Balıkları iyice kuruladıktan sonra una bulayın, silkeleyip önceden ısıttığınız sıvı yağın bulunduğu tavaya atın. Biraz sonra tavadan alın. Yanına bol yeşillikli bir salata yapın ve afiyetle yiyin.