Papatya Şekilli Poğaçalar

Papatya Şekilli Poğaçalar

Malzemeler

1 tane yumurta (beyazı içine sarısı üzerine)
1 Su bardağı süt,
1 su bardağı ılık su,
1 su bardağı sıvı yağ,

4 çorba kaşığı tepeleme yoğurt,
3 tatlı kaşığı toz şeker,
2 tatlı kaşığı tuz,
2 corba kaşığı toz maya
alabildiği kadar un.
Üzeri İçin:
Yumurtanın sarısı,
susam hem kavrulmus hem çiğ olucak
Çörek otu
Içine
Kaşar

YAPILIŞI
Bir kabın içine bir miktar un koyalım ve havuz şeklinde açalım.
İçine tüm malzemeyi malzemeleri sırasıyla ilave edelim ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hazırladığımız hamurun üzerini nemli bir bez ile örtelim ve 20 dakika dinlendirelim.
Hamurdan Ceviz büyüklüğünden az daha büyük parçalar koparıp, elimizle acalim ve icine başarı koyalım….önce yumurtanın sarısına sonrada susama patırıp,
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim,
Fırın tepsisinde yaklaşık 45 dakika dinlendirelim.
Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana dek pişirelim.firindan çıkar çıkmaz elimizle hafif su serpip üzerini bir havlu ile kapatalım 15 dinlendirelim….afiyet olsun

Tarifi için @yildizli_lezzetler/ teşekkürler