Paskalya Çöreği

Paskalya Çöreği

Paskalya Çöreği

@senayin_lezzetdunyasi
Malzemeler;
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı şeker
70 gram eritilmiş tereyağ veya margarin
Yarim çay bardağı sıvı yag

1 yemek kaşığı mahlep
2 tane yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
6-6,5su bardağı un
Yarim paket yaşmaya
Üzeri için fındık veya file badem
Hazırlanışı: Öncelikle uygun kabta süt,su,,maya ve şeker karıştıralım. Daha sonra yağ,yumurta ve mahlebi ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş ekleyerek güzelce yoğuruyoruz. Üzerini kapatarak 1 saat mayalanması için bekletiyiruz.Daha sonra mayalanan hamuru 3 eşit parçaya ayırıp beze yapalım Her bir bezeyi 3 e ayırıp rulo yapıp sac örgüsü yapalım ve tepsiye dizelim üstünü örtüp 20 -25 dk tepsi mayası yapalım .Mayalanan direklerin üzerine yumurta sarısı sürüp fındık serpiştirelim önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.Afiyet olsun..